(495) 783-29-57

Добро пожаловать!

Предлагаем Вам пройти обучение по самым востребованным на рынке труда профессиям.
Учебный Центр, работающий в сфере делового и профессионального образования с 1992 года (Лицензия А № 029064 от 28 июля 2011 Департамента образования города Москвы).
  • 10 направлений обучения
  • Более 500 авторских программ
  • Уникальные методики краткосрочного обучения
Профессия за короткий срок!


Партнеры

Последние новости
Менеджмент в клубном, ресторанном и гостиничном бизнесе


Наконец, еще одним очень важным направлением, по которому мы ведем подготовку и считаем, что это направление очень перспективно – это менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе. Особый интерес в сфере услуг представляет гостиничный бизнес и ресторанный, так как для него характерны малые сроки окупаемости. Кроме того, играет роль и их социально-политическое значение в глобализирующемся обществе. Хотя потенциал гостиничного бизнеса в России огромен, его развитие сдерживается рядом факторов, в частности нехваткой высококвалифицированных кадров. При высокой оплате наблюдается дефицит кадров.

Процессы глобализации привели к тому, что индустрия гостеприимства является одной из динамично развивающихся областей сферы обслуживания. Гостиничный бизнес многопланов, а управление им — сложная и трудоемкая задача, требующая новых технологий управления.

 Изучаемые  дисциплины специализации:

— Введение в специальность (Гостиничный и ресторанный бизнес)

— Основы клубного менеджмента

— Управление рекламой

— Связи с общественностью (PR)

— Финансовый менеджмент в индустрии гостеприимства

— Хаус Кипинг

— Структура рынка гостиничных и ресторанных услуг

— Экономика ресторана

— Управление коммерческой деятельностью гостиницы

— Мировой опыт клубного бизнеса

— Управление проектами

— Бренд менеджмент

— Управление качеством клубного, ресторанного и гостиничного бизнеса

Условия обучения

1. Все студенты факультета учатся по заочной форме обучения с использованием дистанционных технологий.

2. Стоимость обучения 30000 рублей в год, которая при необходимости может быть разбита на 10 месяцев 3000 рублей в месяц.

3. Студенты Московского региона приезжают на аудиторные занятия 1 раз в неделю. Посещают мастер-классы, тренинги и репетиции в удобное для себя время по согласованию с администрацией факультета.

4. Иногородние студенты приезжают в Москву на аудиторные занятия:

а) на два дня в месяц;

б) на 10 дней в семестр;

По собственному выбору и по согласованию с администрацией факультета. Даты заездов, условия проживания и тематика мастер-классов согласовывается с администрацией факультета дополнительно.

?????????? Яндекс.Метрика Яндекс цитирования

© 2018 Учебный Центр
Карта сайта